こんにちは、しつちょうです。 築７０年超の空き家を、２０１５年の冬に見つけました。 廃墟をリノベーションしてカフェにするべく、準備を重ねます。 リノベで大切にしたいこと いろいろな先駆者の視察を重ねた結果、コミュニティ・カフェ EMANONのリノベー…

こんにちは、しつちょうです。 普段はカフェのマスター役ですが、フリーランスのライターとしても働きます。 今回は、JR東日本・びゅうのパンフレットで、福島県白河市周辺の紅葉デートのページのライティングをしました。ああ、デートしたいデート（何） 白…

こんにちは、しつちょうです。 築７０年超の空き家を、２０１５年の冬に見つけました。 廃墟をリノベーションしてカフェにするべく、準備を重ねます。 １０年代のトレンドはセルフリノベ？ そもそもリノベーションとは… リノベーションとは編集 建物を大幅に…

温泉カウンター１００ こんにちは、しつちょうです。 ２０１６年、１００回温泉に入るというチャレンジをしています。 ９月４日現在、６１回入ってます。 ルール 公共の湯船に浸かる＝１回とカウント。 同じ日でなければ、同じ温泉に複数回入ってもカウント…

温泉カウンター１００ こんにちは、しつちょうです。 実は今年、２０１６年、１００回温泉に入るという無茶なチャレンジをしています。 ルール 公共の湯船に浸かる＝１回とカウント。 同じ日でなければ、同じ温泉に複数回入ってもカウント。 温泉の他、鉱泉…

こんにちは、しつちょうです。 築７０年超の空き家を、リノベーションしてカフェを作りました。 リノベーションとは そもそもリノベーションとは… リノベーションとは編集 建物を大幅に改修すること。 古い建物を新しい状態に戻すことではなく、建物に新たな…

こんにちは。しつちょうです。 最近の悩みは、カフェでも自宅でもゴミ出しの日。忘れっぽいので（しかも寝坊常習犯なので）、ものすごくよくゴミ出しを忘れます。 怠惰な性格は直りませんから、ITの力を借りようということで、IFTTTを使ってリマインダーを作…

先週、ドリップスタンドを作ったのでシェア。 オープン当初からオリジナルのが欲しいなあと思いつつ、使わなくてもおいしくコーヒーは淹れられるので、放置していたんですよね。 ドリップスタンドってなに ドリップスタンドでGoogle検索すると出てきます（そ…

こんにちは。福島県白河市にあるカフェ、コミュニティ・カフェ EMANONのしつちょう（id:morgen3ed）です。 カフェの紹介 ２０１６年の３月から、カフェをはじめました。場所は福島県白河市。毎年のように甲子園の優勝旗が越えられない”白河の関”のある街です…